Die antioxidative Kapazität von LaVita (Produktuntersuchung anhand des Vitamin-C-Äquivalents)

In dieser Produktuntersuchung am Wissenschaftszentrum Weihenstephan der Technischen Universität München wurde LaVita einer Messung zur antioxidativen Kapazität unterzogen. Als Maßeinheit verwendeten die Forscher das sogenannte Ascorbinsäure-Äquivalent (Vitamin-C-Äquivalent).
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Details dieser Studie
Die Ergebnisse der Studie
Der ermittelte Wert des Vitamin-C-Äquivalents betrug 30,91 pro ml. Die Wissenschaftler bezeichneten diesen Wert als „beachtlich“.
Die Bedeutung für den Menschen
Die Bedeutung ergibt sich aus dem Prüfbericht der TU München: „Die antioxidative Kapazität ist deshalb von großer Bedeutung, da sie den menschlichen Organismus vor den sogenannten Freien Radikalen (…) schützt. “ (LaVita liefert wichtige Antioxidantien wie Vitamin B2, Selen, Vitamin C, Vitamin E, Kupfer, Mangan und Zink, die helfen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.)